香菇木耳胡萝卜韭菜鸡蛋馅怎么调,香菇韭菜胡萝卜鸡蛋馅怎么做

5、取一块饺子皮，加入韭菜鸡蛋馅，再包成自己喜欢的形状。

6、锅中刷上一层植物油，再把包好的饺子放进去，摆好，中火慢慢煎至底部金黄，大概3分钟。

7、取一个小碗，加入一勺淀粉，再加入清水拌匀，淀粉和水的比例1：10。

8、再顺着锅边，倒入搅拌均匀的淀粉水，没过饺子的底部即可。盖上锅盖，中火煮1分钟，转小火大概煮6-8分钟左右，把淀粉水烧干，这个过程要注意观察，避免糊底。听到锅内要刺啦声，说明水快敢了，可以打开看看，如果还有水分，可以转中火烧干。