油糍的做法大全,台山炸咸油糍的做法

油糍的做法

1.取纯正糯米粉加适量冷水，适量精盐拌匀，用手将粉搓至软熟润滑，作包皮；

2.把花生、芝麻分别炒脆、捣碎，加入葱花、适量精盐作馅料，然后用糯米粉包皮加入馅料包成一只只；

3.用铁锅将生油烧滚，把做好的糯粑放入滚油中炸至金黄色即成。