假期到了，又到了本厨娘展示厨艺的时候了，今天看见一个博主在吃酸奶蛋糕，感觉这俩样东西放在一起还蛮神奇的。正好家里还有很多蒙牛纯甄酸牛奶，就在家做一份吧。本来以为做这个蛋糕会很麻烦，查完教程之后发现异常简单，不到两个小时就搞定了！而且duang duang的看起来很有食欲哎~
酸奶蛋糕首先就是要准备酸奶啦！家里一直都在买纯甄经典原味酸奶，纯甄用的是进口丹麦菌种发酵，巴氏*菌热处理工艺，保留了牛奶的营养价值，常温储存也很方便。最重要的是蒙牛的酸奶给宝宝喝也放心。
除了酸奶，还要准备两个鸡蛋和15克玉米淀粉。
材料准备好就可以开始做蛋糕了，方法还是很简单的。把酸奶倒入大碗中，加入两个鸡蛋，倒入玉米淀粉，用蛋抽搅拌均匀，细腻顺滑无颗粒就可以了。我女儿喜欢吃甜的，所以我又加了一点白砂糖。喜欢吃其他口味的就可以自己diy了，加一些巧克力，草莓糖浆什么的都可以。
搅拌好之后就开始烤蛋糕啦，烤箱和空气炸锅都可以，我用的是烤箱。烤箱预热200度5分钟，在模具中垫上油纸，放入酸奶糊。上下火180度烤50分钟就好了。
烤完后家里都弥漫着蛋糕的香味。表皮金黄就像蛋挞一样，超级有食欲的。而且我好像还烤出了奶酪的味道，应该是酸奶用的比较好。吃起来口感嫩滑，入口即化。我女儿一口气吃了三块，看来这个蛋糕是做到她的心坎里了。家里有宝宝的也可以尝试一下做酸奶蛋糕，蒙牛的纯甄原味酸奶是灵魂。做法简单还健康，一家人都可以放心吃。很不错哦！
