世界上的美食数不胜数，但是也逃不掉那“物以稀为贵”的真香定律，很多在别人眼中口感奇佳，数量最少，可遇不可求的美食，都存活在别人的话里。然而这世上，真的就有4种鱼是别人口中最好吃，但是我们日常生活中很少见到的，最后一种据说堪比黄金！到底是什么鱼这么贵？咱们一起来看看！
裂腹鱼生长在高原地带，在西藏地区较为常见。这种鱼的生长周期非常长，咱们日常生活中吃的鱼一般都是1-3年就可以收网捕捞，而这种裂腹鱼哪怕养了6、7年它都只是长了一点点，也是因为它长成的时间太长，所以弥足珍贵，价格更是不用说了。
抗浪鱼的身形属于细小扁长形，肉质鲜美，所谓高端的食材只需要最原始的烘焙方式，而这抗浪鱼就最适合使用原始的炭烤方式进行烹饪，炭烤之后的抗浪鱼肉质紧致鲜美，非常好吃，有哪位朋友品尝过吗？
这鳌花鱼也叫鳜鱼，它跟别的食草鱼不一样，它可是肉食类鱼。很多人不爱吃鱼就是觉得鱼刺太多，吃起来太麻烦，而吃鳌花鱼就不需要担心，因为它的鱼刺非常少，鱼肉非常多，而且肉质呈瓣状，乃是淡水鱼中的佳品。
鳌花鱼的营养成分也非常高，同时好消化，对于一些肠胃不佳的人来说，吃鳌花鱼是非常不错的选择。
第四种：黄唇鱼这种黄唇鱼哆啦A梦只在图片上见到过，这黄唇鱼也叫黄金鱼，嘴大呈金黄色，所以叫黄金鱼/黄唇鱼，这种鱼只有中国有，而价格也是贵的飞起。它的贵不是在于这条鱼，而是它的鱼鳔，花胶当中最昂贵的金钱鳌鱼胶就是用黄金鱼的鱼鳔提炼而成的，这可以说是贵中之贵的鱼胶了。
当鱼鳔被加工成超级贵的鱼胶之后，它就可以起到活血壮阳、滋阴补肾的作用，而一些产妇因生产导致的大出血，食用一些鱼胶也可以起到只止血镇痛的疗效，可以说是药膳当中的上等佳品。
不知道大家有没有品尝过以上四种最贵的鱼类，第三种鳌花鱼应该是在外面能买得到的鱼，只是单价确实不低。而其他的鱼类，特别是最后一种黄金鱼，就真的很难见得到了，更不用说还能吃几口。
