上海青菜凉拌面怎么做,青菜拌面的家常做法大全

2. 热锅冷油先炒胡萝卜，因为胡萝卜最硬，可以加一点盐炒好出锅，我是没放盐炒的。接着炒西葫芦，翻炒几下即可出锅。

3. 热锅冷油下牛肉末，翻炒均匀，加入黑胡椒酱、生抽、切碎的洋葱，翻炒几下出锅。接着炒，两个鸡蛋直接下锅，在锅里把鸡蛋搅匀，加一勺豆瓣酱、切碎的辣椒、麻油，翻炒均匀即可出锅。