菜系决定风格
做饭很多年，搭配选择踩坑是一定有的，时间久了，现在越来越喜好土陶的器具，因为我一直偏执的认为土陶大多带着手艺人的匠心在里面，更是老祖宗传下来的智慧，尤其搭配中餐，我一直认为没有比土陶器具更适合的了。尤其对于一些色彩丰富，口感浓郁的大菜、硬菜，土陶的沉稳和内敛刚好能凸显出食物的优点，真正能做到大气和衬托，且不喧宾夺主，而你又不能去忽略它。
当然我认为对于中式类食物，土陶几乎都能驾驭，至于选择整套土陶还是个别用来搭配，就看主妇们的个人喜好了，本身个性也是决定餐具的重要因素。
@这类陶器真是当前我最爱，而且越久越有味道
