红虫是万能饵，这是钓鱼人都知道的，只要是淡水鱼，基本上都开口，其实素饵中也有这么一款饵料，也是堪称万能饵，四季作钓皆可使用，方便干净卫生，尤其是比红虫好的一点就是味型可多样。这种饵料就是日常几乎天天能见到的米饭粒。
米饭粒，最早是是商业饵料不普及的时候，民间常见的一种饵料，因为来源广泛、便宜实用，所以不少上了年纪的钓友都有过用米饭粒作钓的经验，只是近些年商业饵料横行，米饭粒反而不怎么被使用了，实际上米饭粒做钓饵、窝料都有很好的效果，尤其米饭粒除了自带的香味外，几乎可以和所有的味型饵混合，所以搭配起来也是非常方便的。
比如用隔夜米饭用热水焯一下，沥干，能很好的避免黏在一起，然后钩尖挂上一到两粒饭粒，就可以直接作钓，当然，目前的户外垂钓环境，这种方法基本上是不可能钓上鱼得，什么原因大家都知道，那么怎样用比较有效呢？如果是做窝料，则可以使用米糠、麸皮，和米饭粒掺在一起，直接加入想要添加的味型饵，比如香腥、腥味、大麦膏等味型的商业饵或者小药，充分捏匀之后搓成一个个饭团，直接抛洒到窝里做窝，味型自然，鱼的适口性也很好，不用担心进水会不会雾化的问题；如果是做钓饵，则可在焯水的时候就加入调配好的药酒、蜂蜜、红糖水、味精，充分浸泡后沥干，作钓的时候直接挂饵使用，效果一点不比红虫差。这种米饭饵，不仅适用于垂钓鲫鱼，鲤草青鳊翘嘴都可以使用，所以无愧于素饵中的万能饵。
