霜降节后煲什么汤喝,霜降吃什么汤好得快

【肉末豆腐汤】

食材：小油菜4棵、嫩豆腐一块、平菇100克、肉末80克、葱花少许、生抽一小勺、盐一小勺、鸡精少许

做法：1、豆腐切成小方块，小油菜去根后洗干净，平菇切成小块。2、肉末加入生抽、葱花抓匀腌制5分钟。3、热锅热油，烧热后，倒入肉末大火爆炒3分钟。4、倒入3大碗热开水，放入豆腐、平菇、盐、鸡精，大火煮开。5、放入小油菜，撒入胡椒粉，再次煮开即可关火。