黑鱼洗净后切成厚块，本想先煎再炖，最后和羊肉汤融合在一起，担心煎过的鱼熬汤会让汤里有油腻的感觉，所以直接炖。
羊肉炖煮四十分钟后倒入鱼块，加点胡椒粉和盐调下味道，然后再大火炖煮20分钟就好了。
一锅香浓的鱼羊鲜汤，尝一口真的是让人惊艳，汤里没有一丝羊肉的膻气和鱼肉的腥气，非常纯粹的鲜，怎么形容呢，就是那种放了一大把味精的感觉，回味还有一丝丝的甜，真的美妙极了。
这锅汤你可以直接喝，也可以像我一样下面条，让本是普通的面条也变得那么与众不同。
对于我来说这次尝试很成功，羊肉香嫩，鱼肉滑软，汤汁鲜美，面条劲道。
一口面，一块肉，一勺汤，舒坦！
喜欢尝鲜的，强烈建议你试试这个做法，简单又省事，没有油腻也没有烟熏火燎，有的只有这份让人惊艳的鲜美。
把复杂的变简单，把简单的变得更加的漂亮，让漂亮和健康同时拥有，这就是我@呲食塘，一个不拘泥于传统的美食作者，值得你关注哦！
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