大家在腌制的时间内可以准备一个洋葱，把它切成小片，再准备必不可少的姜切成姜丝。蒜米拿来爆炒也是必不可少的，所以我们还要再拍碎几颗蒜米。
接下来就可以准备制作了，只需要准备一个清洗干净的砂锅，倒油进去，把锅烧热后，把蒜米和洋葱放进去炒熟。炒熟之后我们就可以把洋葱铺在底下，然后再把鱼肉在洋葱上，这时候姜丝也要记得放一点在鱼肉上面，再倒入一些料酒或者啤酒，就可以盖上盖子，开大火焖十分钟左右。
开大火焖十分钟左右这些鱼已经全部熟了，然后我们直接转小火再焖五分钟就可以出锅了。用这个方法做出来的砂锅鱼，特别的漂亮，而且特别美味，比饭店里面的大厨做的还好吃。
如果想吃上这样一道砂锅鱼的话，大家就可以跟着金芒美食的方法学起来了，小白也可以一学就会哦。如果实在不知道怎么做的话，可以关注金马芒美食，多看几遍教学过程就可以啦。今天金芒美食的分享就到这里了，如果喜欢金芒美食分享，别忘了点赞评论转发加关注安排起来，我们下期再见啦。
