做法步骤:
1.南瓜蒸熟压成泥,加入糯米粉揉成面团,再搓成小丸子
2.锅里烧开水,放入红枣和南瓜丸子煮开
3.煮至丸子漂浮起来后,放入红糖和半碗酒酿再次煮开
4.最后加入枸杞和适量的水淀粉勾芡一下就搞定了
04.香浓丝滑比牛奶还好喝的懒人养生粥食材准备:黑豆1把,黑米1把,红豆1把,燕麦仁1把,牛奶1盒,冰糖几颗
做法步骤:
1.红豆,黑豆提前泡一晚, 然后把黑豆、黑米、红豆、燕麦仁清洗干净,放入电饭煲中,加入4碗水,按杂粮粥键开始煲粥。
2.煮好之后放入冰糖、牛奶,再焖五分钟即可。
05.滋补海鲜粥(补肾生发)食材准备:虾9只,胡萝卜半根,香菇3个,半个玉米,豌豆一小把,青菜两颗,白胡椒粉,姜,葱,盐,料酒;
做法 步骤:
1.虾挑虾线后切去虾头(虾头留着备用),剥出虾仁,虾仁加半勺盐和一勺料酒,拌匀后放在一边腌制;胡萝卜切丁,香菇切片备用。
2.葱白切成小段,锅里放油,倒入葱和虾头翻炒,炒出虾油(油变得红红的)。把虾头和葱挑出去不用。
3.倒入胡萝卜和香菇,翻炒均匀后加大米和适量水,开大火,用铲子或者勺子不断搅拌直到水烧开,然后继续搅拌,煮到大米的体积明显变大后,开小火盖上盖子焖煮半小时左右,到粥变得粘稠,关火焖5分钟粥会变得更粘。
4.煮好的粥开中小火,倒入切碎的青菜、玉米粒、豌豆粒、虾仁,再加两片姜末、小半勺白胡椒粉和一勺盐,盖上锅盖煮到食材都熟了就可以啦。
06.健脾养颜的淮山粥食材准备:铁棍芍山药 400克、大米 100克、糯米 50克、红枣 3个、枸杞 10克、白糖;
做法步骤:
1.山药,去皮洗干净,切小方块;大米浸泡十分钟;
2.大米、糯米分别洗干净倒入电饭锅,加入山药(淮山)、枸杞、红枣,适量的水,放入锅中;按煮粥功能,煲四十五分即可;
3煲好后,加入白糖,搅拌均匀,即可。
07.奶香赤豆薏米紫米粥(补血养生、健脾开胃)食材准备:赤小豆50克,薏米50克,紫米50克,冰糖适量,牛奶适量;