煮好的甜玉米如果吃不完，直接把玉米子抠下来装进保鲜袋中冷冻保存，煮汤炒菜都特别好吃。玉米的品种比较多，根据自己的喜欢选择就好了，按颜色分有紫、黑、白、黄、花等品种；按口感分有甜玉米和糯玉米，各他们各自都有自己的特点，喜欢的就是最好的。
豆浆
夏季喜欢喝豆浆，纯黄豆泡透后用破壁机打成生豆浆，滤掉豆渣后煮熟，豆浆很浓，非常好喝。我通常一次性泡150克黄豆，打出约1.5升的生豆浆，这个浓度非常好喝。但这个浓度的豆浆如果直接打熟豆浆机比较容易糊锅。
馒头
馒头是买来的，本来是个白富美，我放蒸锅中加热的时候破了相，不好看却也挺好吃的，馒头是给老头准备的，他特别爱吃，许多土生土长的河南人都爱吃馒头。我吃玉米和南瓜当主食也非常好。
丝瓜炒口蘑
这是一道鲜上加鲜的素菜，今天炒了一大份，特别好吃。材料很简单，只用了口蘑、丝瓜和大蒜。
做法也特别简单，口蘑切片，丝瓜切块，大蒜拍松切碎，炒锅倒油，先把大蒜炒香，接着下入口蘑煸香，把丝瓜块下锅大火快炒，用盐调味，丝瓜比较容易出汤，炒好后略带一些汤汁，鲜得很。
拌豆角
