蛋卷的专业做法,蛋卷的正宗做法大全

7、用筷子夹起一头，然后顺势卷起。

8、直至卷完所有蛋卷。

9、稍微定型一下，然后放入盘中放凉即可。

10、我用的是华夫饼机的蛋卷模具，这个模具做出来的蛋卷，我感觉稍微厚了一点点，家里有平底锅的也可以做。

小贴士

全程注意烫，最好戴手套操作。 我感觉隔夜的蛋卷比较脆。

----------

豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；

85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。