红豆提前浸泡3小时以上。可以泡一个晚上，这样红豆能充分吸收水分。泡红豆的水并不适合食用，所以泡好后再用清水冲洗一下红豆，浸泡水可以不要。
把泡好的红豆和淘洗干净的糯米一起倒入豆浆机中，加水至1000毫升的位置，选择豆浆程序磨制，这样的配比磨出的红豆米糊稠糯香浓。
磨制红豆的同时，把糯米粉用温水混合成软硬适中的面团，搓成长条后切成大小均匀的剂子，大小按照自己的喜好来调整。
锅中做水，水开后倒入圆子大火煮制，中途打两次水，当圆子都浮上水面时捞到凉开水中过凉备用。煮制过程中要适当的推动一下就不会粘在一起了。
