2、银耳含有很高的亚油酸。银耳内一般仅含有0.6%-1.28%的脂肪，而这其中不饱和脂肪酸约占总脂肪酸量的75%左右，主要成分均为亚油酸，是人体必须的营养成分之一；
3、银耳含有丰富的微量元素。银耳中含有钙、锰、钠、硼、锌等多种矿物质，还有维生素B1、维生素B2、维生素C以及维生素D，微量元素特别全面，综上3点对比，银耳的营养成分与燕窝大致相同，所以在高昂的差价对比下，银耳确实极具性价比。
这样相信大家就都不会再买错银耳了吧，其实银耳还是非常推荐偶尔食用的，营养丰富又不是很贵，性价比很高哈哈！美食道路上一起加油鸭！！
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