一到冬天，我家孩子时不时就有点咳嗽。小孩子贪凉，觉得有点热就脱衣服，真是没办法。好在家里随时备着止咳的柠檬膏，坚持喝上几天，孩子咳嗽就好了。说起柠檬，很多人只知道可以用它泡水喝，但不知道柠檬和冰糖搭配，有啥用。柠檬切片后加冰糖熬成膏状的糖浆，清火润肺，化痰止咳特别管用。
柠檬膏是我家80岁的奶奶教我熬的，她每年都要做2罐柠檬膏，用来冲水喝。奶奶告诉我，做柠檬膏特别的简单，只需要用到柠檬和冰糖这2种食材，把它们放进电饭锅里煮到冰糖融化，再保温8个小时就可以了。熬柠檬膏用电饭锅就能做，要比用电炖盅方便很多。今天给大家分享一下柠檬膏的做法，需要准备的食材有：柠檬 6个去籽后 465克，碎冰糖 750克。
柠檬用盐搓洗干净外皮，沥沥一下水分。洗柠檬可以用盐、面粉或者食用小苏打，不建议用果蔬清洗剂。
