冻菌炒肉丝的家常做法,炒冻菌的做法大全

1、准备白蘑菇，然后清洗干净后，去掉蘑菇的梗，再次清洗控干水分就可以了。

2、将蘑菇切成均匀的片备用。

3、蘑菇尽量切得薄一点，这样比较入味。切好后的蘑菇赶紧用水泡一下，这样白蘑菇就不会发黄了，不然颜色比较难看。

4、买了一点酸菜，另外再配上一点猪肉就很棒了。