锅内倒入适量清水,转中火烧开~凉皮锣内刷适量油~舀入适量面糊,摇晃一圈,摇匀~放入锅内,隔水(凉皮锣)蒸熟~
盖上锅盖,大概蒸2分钟(后来都不盖锅盖了)~凉皮透明,稍微鼓起来就可以~从锅中取出锣盘放入大盆水上面,晾凉~一张凉皮就做好啦,透亮哈(两个锣交替做,不耽误时间)~
依次做好全部(每一张可抹些熟油防粘)~
很性感吼,劲道韧性~
锅内倒入适量清水,转中火烧开~凉皮锣内刷适量油~舀入适量面糊,摇晃一圈,摇匀~放入锅内,隔水(凉皮锣)蒸熟~
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