卤好的豆腐皮先不要出锅,浸泡20分钟以后再使用更加入味,夹在烧饼里吃,都是小时候的味。
阿飞有话说:
1.炸制能使豆腐皮变得蓬松,方便卤制时吸收汤汁入味,口感更加香酥。
2.卤好的海带豆腐皮浸泡一夜再食用,更加入味。
好了,这道香酥味美的卤煮海带豆腐皮就做好了,足不出户就能吃到地道河南味,还不快收藏。
关注阿飞,每天都有简单又实用的家常菜供您参考,我们下期见!
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