By 貂蝉yyds
用料
- 生蚝 五个
- 低筋粉 125克
- 花生油 25克
- 泡打粉 8克
- 温水 170克
- 淀粉 适量
做法步骤
1、把泡打粉放进去盘子里，加入一半温水搅拌均匀，然后把面粉加进去，把剩下的水加进去，搅拌均匀后加入花生油再搅拌均匀，放在一边静置10分钟
2、把生蚝洗干净，用鱼露，料酒，白胡椒粉，盐，香油腌制十分钟之后把生蚝焯水，水开放进去两分钟就捞出来沥干水
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