第十步：最后倒入蒜末，在锅边淋1勺香醋，翻拌均匀即可出锅。
1、将所有的底味和调料用在包菜中，这样在吃的时候才有口味的层次感。
2、包菜在炒制时会出水，所以在焖制的时候加入适量清水即可，喜欢吃软一点的饼丝可以多加些水。
3、出锅前不爱吃蒜的朋友可以不放蒜末，淋香醋是为了增加香味，但焖饼本身却不会有醋的酸味。
素焖饼在北方的家庭中上桌率非常高，不要小看这道成本低又快手的菜品，它刚出锅的时候真的喷香入鼻，被汤汁浸染的饼丝还裹着咸香的包菜，在搭配滑嫩的蛋块，这一口下去甭提多满足了！
各位食友们，关于素焖饼你还有哪些新的做法吗？欢迎留言分享。
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