6、出锅，撒上葱花，小米椒点缀，再淋上一些热油更香， 更美味。如果不能吃辣，就把小米椒换成不辣的红椒。
花蛤吐沙小妙招：把花蛤装在盆子里，来回左右晃动半分钟，会发现盆里就会有一层的沙，如此反复几次，再加盐水浸泡，吃的时候就特别的干净，一点沙也没有，大家可以试试看。
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