食材:松茸6朵;白玉菇适量;虫草适量;莲藕适量,大枣7个;椰子油适量;盐适量。
做法:大枣提前用冷水浸泡10分钟,反复清洗干净。莲藕去皮洗净切块,白玉菇和松茸在淡盐水中浸泡10分钟然后反复清洗干净。虫草提前用冷水泡发反复清洗干净。椰子油可放可不放,放上还有淡淡的椰香味。榴莲是网购的榴莲肉,冷链快递,非常新鲜,榴莲香味极其浓郁,口感又软又糯,非常美味。
将准备好的所有食材,除了椰子油以外的全部食材放入电炖锅中,加入适量的水,选择甜品功能,启动电源,需要三小时左右,时间到,打开锅盖,香飘四溢,加入适量的盐、椰子油调味,我没加其他调味料,口感咸甜,浓郁的榴莲味道,淡淡的椰香,超级好喝。
第三道:红枣银耳莲藕人参果汤
这汤要经常煮给家人吃,尤其女人要常喝,胶质满满,软糯香甜,营养又滋润,三天两头喝一碗,整个冬天不干燥,越喝越美丽。
食材:红枣6枚;银耳适量;莲藕半节;胡萝卜适量;人参果3个;枸杞子适量;冰糖适量。
做法:银耳提前泡发,然后洗净撕成小朵。大枣提前浸泡半小时左右,洗净。胡萝卜、莲藕去皮洗净切块切片,人参果用面粉加水清洗干净,不去皮切丁。
电煮锅中加入适量的水,下入红枣和银耳,大火烧开,煮半小时左右,下入胡萝卜、莲藕,大火继续煮至莲藕熟。下入冰糖和人参果,煮至人参果软糯。关火,撒入枸杞子即可出锅。
第四道:银耳苹果甜汤
这汤性味温和,软糯可口,滑滑的清润甘甜,老少皆宜,特别适合干燥的冬天,做法也非常简单,一个苹果加上半朵鲜银耳煲一锅,口感软糯香甜,好吃还有营养,没有任何添加剂,物美价廉,比买的滋补品更健康。