剩米饭怎样做成丸子,怎么用剩米饭做素丸子

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-18 10:18:33

剩米饭怎样做成丸子,怎么用剩米饭做素丸子(1)

大部分家庭里,剩米饭一般情况下都会被加点鸡蛋或其它食材做成蛋炒饭,也有人会再摊张蛋皮,把蛋炒饭做成蛋包饭,炒饭可以让剩米饭的口感变的更好一些,颗粒分明,色泽诱人。但是总吃蛋炒饭也会让孩子们觉得无趣,所以有时候还需要妈妈们动点小心思,给剩米饭换一种做法,让孩子们开开心心的吃下去。比如我今天要分享的这道用剩米饭做成的蛋包肉松米饭丸子,剩米饭加点鸡蛋和肉松,做成一粒粒的丸子形状,孩子们看到了,都抢着吃!看来以后我家的剩米饭就不用总是用炒的了!

要说这个造型还真是突发奇想,我是看到路边的章鱼小丸子时想出来的,这种丸子盘也可以利用同样的做法,用鸡蛋液把加工过的米饭球包裹起来做成蛋包米饭丸子,形状肯定会吸引到孩子们的。想要孩子爱吃,还要给米饭增加美味的口感,比如放些孩子们爱吃的肉松就非常合适,这样一口咬下去,蛋香浓郁,米饭香软,再加上肉松的咸香,番茄酱的酸甜,美味极了!

剩米饭做的小丸子口感丰富,造型有趣,如果你喜欢,还可以拿个竹签串成糖葫芦的样子,孩子们边吃边玩,不知不觉就会吃掉好多了。米饭除了混合肉松,也可以做成其它口味的,只要事先能把混合好的米饭做成球形就可以了。想知道多妈是怎么做的吗?那就继续往下看吧!

剩米饭怎样做成丸子,怎么用剩米饭做素丸子(2)

【蛋包肉松米饭丸子】

【原料】:剩米饭360g、肉松35g、鸡蛋4个、盐适量、食用油适量、番茄酱适量;

【工具】:新思特多功能料理锅 丸子盘

【食谱制作过程】:

剩米饭怎样做成丸子,怎么用剩米饭做素丸子(3)

1、准备好所有的食材和工具,我这里用的是前一天剩下来紫薯米饭,也可以换成白米饭或其它杂粮米饭;肉松我用的是买的芝麻海苔肉松,如果有时间也可以自己制作肉松。

剩米饭怎样做成丸子,怎么用剩米饭做素丸子(4)

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