10、等丸子底部凝固，用筷子轻轻一戳，就翻出来了；
11、顺着空隙处继续倒一点蛋液，再把肉松米饭丸子扣上，原来的底部现在全部在顶部了；
12、很快底部新倒入的蛋液也凝固了，整颗肉松米饭丸子都被包裹在蛋液里，圆形的，是不是很漂亮呢。
把做好的蛋包肉松米饭丸子盛到盘子里，挤上番茄酱，就可以上桌开吃了。咸香软嫩，一口一个，很好吃哦，孩子们也觉得这种做法非常有意思，又好玩又好吃，不知不觉就吃了好几个米饭丸子了，都夸妈妈这个新做法真棒！
能受到孩子们的喜欢，妈妈自然心情很愉快，想了想，这个做法还有很多可以改良的，比如再包一些熟虾仁或蔬菜碎进去，不仅平时可以吃，出去逛公园的时候还可以做成便当带出去，也挺不错的。以后我会多想一些相关的食谱，让孩子们吃的更有趣一些。
