鱼饺正宗做法,潮汕鱼饺的做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-18 11:14:50

提示:

1,鱼肉有海鱼和淡水鱼,可以根据自己喜欢来选择,但鱼肉一定要处理干净,保证无刺!

2,鱼肉有腥味,料酒和葱姜花椒水必须要放。

鱼饺正宗做法,潮汕鱼饺的做法(9)

3,因为鱼肉无油,五花肉的加入可以让鱼肉更香,但不可多放,抢了鱼肉的鲜味。

4,鱼肉和韭菜搭配做饺子馅最合适,韭菜的香味可以掩盖鱼肉的腥味,但韭菜一定要提前用油拌下,防止饺子馅里出汤水。

鱼饺正宗做法,潮汕鱼饺的做法(10)

包鱼肉馅饺子,鱼肉要处理干净,保证无鱼刺、无腥味,包出来的饺子才能鲜嫩好吃又营养。

您包过鱼肉馅饺子吗?如果您有不同做法,请在下方留言评论出来哦!

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