鸡大腿炖土豆,鸡大腿炖土豆的制作方法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-18 11:40:19

家常鸡腿炖土豆,鸡肉鲜嫩,土豆绵软,超解馋,孩子很爱吃

每个妈妈在孩子心中都是超人,无所不能,自从当了妈妈之后才有所感触,给孩子做营养丰富的饭菜是每个妈妈的必修课,而且孩子的肠胃比较娇嫩,既要荤素搭配适宜也要均衡摄取营养,相信每个有孩子的家庭都会常买鸡腿。

鸡大腿炖土豆,鸡大腿炖土豆的制作方法(1)

鸡大腿是鸡脚到腿的整个部位,以及腿根一带的肉,其肉质紧实有肥厚,连皮一起摄取时脂肪的含量也比较多,也是整只鸡中含铁量尤其丰富的一部分,鸡腿可以炖,可以炸,家里有烤箱的话,平时给孩子做的最多的就是炸鸡腿,烤鸡腿,口感鲜嫩,又不为孩子很喜欢吃。

鸡大腿炖土豆,鸡大腿炖土豆的制作方法(2)

鸡腿除了烤以外也可以切成块放入土豆一起注意到鸡腿炖猪肉,这样做鸡肉鲜嫩,土豆绵软,特别解馋,而且鸡肉相对于猪来说脂肪含量非常少,而且鲜嫩,更容易入味,也好消化,特别适合孩子吃,这道家常鸡腿炖土豆,做法非常简单,厨房小白也能学得会,家里有孩子的妈妈们,冬天要多给孩子吃这道菜,滋补身体的同时也能全面摄取营养。

鸡大腿炖土豆,鸡大腿炖土豆的制作方法(3)

【菜品】:鸡腿炖土豆

【烹饪食材】:鸡大腿,小土豆,葱,生姜,料酒,干辣椒,八角,桂皮,香叶,食用油,糖,生抽,盐,鸡精。

【烹饪步骤】:

1、首先准备好所有食材,鸡腿选择全鸡腿,清洗干净之后剁成小块。

鸡大腿炖土豆,鸡大腿炖土豆的制作方法(4)

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