鸡大腿炖土豆,鸡大腿炖土豆的制作方法

10、半个小时以后鸡块已经炖熟了，将葱结捞出来，把土豆块放入锅中，加入一点点鸡粉再炖，煮10分钟就可以关火出锅了。

【烹饪小贴士】：

1、鸡腿要选择全鸡腿肉比较多，鸡腿切块之后就需要冷水放入锅中焯水，焯水的时间不用太长，将鸡腿块煮熟就可以捞出来了。

2、冷水下锅是为了让鸡腿中的血沫和杂质焯出来，这样鸡腿就不会有腥味。

3、在烹饪过程中，所有调味料可以根据自己的口味和喜好来适当添加，不能吃辣的也可以不放干辣椒。