生拌鲤鱼的正宗做法,凉拌鲤鱼最正宗的做法

用手抓拌均匀，腌制15分钟，使鱼肉更加入味。

青线椒一小把去掉根部，切成斜片，放入小盆中。

生姜一小块切成姜粒，大蒜几粒切成段，和生姜放在一起，再抓入几粒花椒备用。

大蒜几粒拍扁切成蒜末，放入盆中，小米椒几个切成斜片，和蒜末放在一起。