现在这个季节
又有一批好吃的水果上市了
水果
不仅味道甜美
而且营养丰富
无论是放在正餐还是当零食
都是绝佳的选择
不过很多人买水果的时候会纳闷
葡萄颜色深浅区分明显
火龙果有红心白心之分
猕猴桃也有红心、绿心和黄心的
那到底买什么颜色的好呢？
到底有什么区别呢？
今天
就和大家详细的说一说
红心火龙果和白心火龙果
很多人认为红心火龙果比白心的更好、更有营养，真是这样吗？
事实上无论是白心火龙果还是红心火龙果，其中所含的营养物质种类几乎相同。水分、维生素、矿物质、有机酸以及膳食纤维等营养素的含量差别并不明显。
那它们之间有何区别？
1、味道不同。一般情况下红心火龙果比白心的含糖量更高，吃起来更甜。
2、价格不同。之前白心火龙果是我国产量很大的一种水果，而红心火龙果主要从东南亚国家进口，自然会贵一些。近些年我国国产红心火龙果的产量也在提升，两者之间的价格差别也在慢慢缩小。
红心火龙果含有更多的原花青素？
原花青素有助于抗衰老，增强身体的免疫力。火龙果中含有原花青素，但是这种物质仅存在于火龙果的表皮当中；红心火龙果的果肉之所以呈现红色，是由于其中含有一定量的“甜菜红素”。
