鸡蛋春卷皮的制作,做春卷皮的面糊调制

3，把切好的韭菜给炒好的鸡蛋，放在一起，加入鸡精，味精，盐搅拌均匀

4，最后再加入香油，再用手给它拌均匀即可，即可包制

5，春卷皮撕开，如图所示，春卷皮一张叠上一张，均匀的刷上蛋液，把拌好的韭菜鸡蛋，放入春卷皮的正中间，给他卷成春卷的形状。