|炭烤生蚝:12元/个|
这家的生蚝,如果你不吃,那我只能怪你傻了。
这家的生蚝原来是在曲口进货的,但几经挑选,现在的全是湛江和福建的生蚝。大厨很自豪:“进货价都要7.8块一个!能不大吗?能不好吃吗?”
炉火正旺,刚开壳的生蚝撒上秘制的蒜蓉和葱花料,被炭火逼出汁水,嘟嘟嘟的沸腾,鲜香馋到了蠢蠢欲动的味觉。
本来是没想点生蚝的,但看到那巨大无比的蚝肉,在回头望了下菜单的价格,12元?一个?这真是捡到宝了吧!
刚下烤炉的壳超烫!每拿住一秒都要忍着痛意,但你又不舍得放开,就想赶紧以各种方式吞掉这“尤物”!
鲜美柔腴,饱满多汁,蒜泥切得又细又碎,饱满的蒜香味里透出生蚝的鲜香,真的每个环节都不敷衍。