3、这一步呢是捞出昆布后,加入的木鱼花同等小火煮五分钟即可。我用的简单的厨纸,大家什么方便可以就用什么。因为年前我就多做了一下,正好用到我3L的大碗
4、过滤后的小高汤颜色还是很不错的,下面就该我的小黄出场了!
5、这是沥干后的辅料,剩余的木鱼花和昆布不要浪费切成丝拌萝卜当凉菜。打结的海带一会放到汤碗里。
6、佐料牛肉下锅,放入白糖,酱油,生抽,蚝油,鸡精,适量高度白酒,少许盐。压十五分钟就好了。
3、这一步呢是捞出昆布后,加入的木鱼花同等小火煮五分钟即可。我用的简单的厨纸,大家什么方便可以就用什么。因为年前我就多做了一下,正好用到我3L的大碗
4、过滤后的小高汤颜色还是很不错的,下面就该我的小黄出场了!
5、这是沥干后的辅料,剩余的木鱼花和昆布不要浪费切成丝拌萝卜当凉菜。打结的海带一会放到汤碗里。
6、佐料牛肉下锅,放入白糖,酱油,生抽,蚝油,鸡精,适量高度白酒,少许盐。压十五分钟就好了。
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