第三步，泡过的黑米连泡米的水一起倒入破壁机里，磕入2个鸡蛋打成糊，不是很细腻也没关系，我这个就是有点糙，用手一捻还有细颗粒，但成品很好吃，吃不出来粗糙
第四步，面粉入一盆，放入酵母粉和白糖拌匀，倒入鸡蛋黑米糊搅匀，太*话加清水，分次搅入，搅到看不到干粉、无颗粒即可。这就是上边我说到的泡米的水不要过多，就是怕搅面糊太稀
第五步，面糊调到什么程度呢？有阻力，用筷子挑起面糊能拉起来，不会很快滑落即可
第六步，面糊盖上盖子或封上保鲜膜放入冰箱冷藏慢发酵一夜，表面密集小泡就是发好了，早起就可以直接用。要点：无需搅拌哦
