首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-18 16:06:49
清洗黄花鱼:放入白酒去腥
放入小苏打或面粉去腥,用大量清水清晰干净
片鱼:在鱼的一侧,先竖切一厘米深
回着横切1-2指,间隔两-三指再竖切,再回着横切,不要切断,将整鱼片好
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