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南瓜是比较常见的家常食材，含有多种维生素与矿物质，具有清热解毒和帮助消化的作用，也有一定的防癌功效
南瓜
紫薯也富含蛋白质、淀粉、氨基酸，维生素及多种矿物质，营养丰富且具有特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的
紫薯
今天就给大家分享一道南瓜紫薯丸的做法， 营养美味，好看又好吃，快来试试吧
南瓜紫薯丸
首先把南瓜切开，去掉内瓤，切成1.5厘米宽的长条，放入盘中备用
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