晒干的芡实怎么去硬壳,新鲜芡实怎么剥壳

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-18 17:59:51

采摘芡实

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采摘芡实

产地分布

分布于东北及河北、河南、山东、江苏、安徽、浙江、江西、湖北、湖南、四川、贵州等省,其中以江苏、浙江、湖北、安徽等省面积较大。

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剥壳芡实

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芡实大田

常见膳方

古人云:不食芡实,罔生于世。传统风味芡实美食主要有:芡实冬瓜排骨炖汤、芡实鲜菌猪霸王煲、虾仁芦笋百合三鲜拌芡实、芡实粥(与绿豆、薏苡仁、百合干等加冰糖熬煮而成)等。

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