炸豆腐和豆腐泡区别,炸豆腐泡选哪种豆腐

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炸豆腐面，交通路独一份

北起永安南路，南到航空路，短短八百米，交通路沿街开着不下七家面馆。

而汇源面馆门外每天排起的队伍，总是数一数二的长。面对食客的称赞，老板张叔表示早就习以为常，逐渐“凡尔赛”起来。

“没别的优势，就凭这碗独一份的炸豆腐面。里头调味的咸豆腐，才是正宗襄阳豆腐面的标志！”

老板娘谭阿姨在客人面前是社交达人，在张叔面前是给力搭档。

烫面、递碗、加料、浇汤，流水线操作一气呵成，两口子打了半辈子的配合，才能修得如此默契。