艾草煲汤的做法大全,艾草瘦肉汤怎么做好吃

3.另外，再准备一些姜丝，生姜能驱寒暖胃，煮汤做菜都可以准备一些。

4.汤锅加入适量清水，水烧开后，把瘦肉片和姜丝放入，中小火煮开，煮出瘦肉的肉鲜味。

5.肉片熟透，把洗干净的艾叶放入锅中，中火煮开，加少许油和适量盐，艾叶变色即可关火。

艾叶瘦肉汤不需要煮很久，艾叶入锅就能闻到阵阵清香，微微变色即可捞出，趁着新鲜又嫩的艾叶，入口不苦涩，喝完有回甘，晚上睡觉特别好。

瘦肉也可以用鸡蛋替代，简单做成艾叶鸡蛋汤也是非常不错的。