糖雪球为什么不能放醋,糖雪球一定要加白醋吗

1、山楂挂霜有技巧

山楂挂霜的时候我们就需要保证山楂表面的整洁，除了要清洗山楂之外我们需要将山楂表面沥干水分，如果有水分会让糖霜融化，这样做出来的效果就不太好。

2、翻滚山楂有技巧

二姐建议尽快挂霜，因为在放山楂的时候翻滚下这个糖汁就能挂在上面，那么我们做的时候才容易做。

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