炎炎夏日，说到最受年轻人青睐的“消暑神器”，自然是各种饮料了。而可乐因为其传统的口味，相对较低的价格，一直是夏天的常客。根据可口可乐公司2018年的年销售报表数据，一年就能在全球卖掉6000亿瓶，足见饮用可乐的广泛程度。
但与此同时，可乐虽然美味刺激，但对健康却并不是那么的“友好”。虽然近几年有关“可乐*精”，“可乐有毒”一类的谣言被澄清。但随着科研人员的持续研究，可乐对身体真正的害处，也在慢慢地浮出水面。
16万女性实验：每天一罐可乐，肝癌风险增加7成左右
这项实验，是美国哈佛大学和南卡罗莱纳大学，在2022年营养学年会上公布的。
通过对16万名50到79岁的女性中，筛选大约8%的女性养成每天一瓶350ml“可乐”的习惯，经过一段时间的随访发现，大约有200例以上的女性患上了肝癌，和总体不怎么喝饮料的女性人群相比，数据模型增长了78%左右。
换句话说，每天一瓶可乐，让女性的肝癌风险提高了七成。不仅如此，根据2019年马德里国家心脏病研究中心的研究表明，男性患上肝癌的风险还要更高于女性。所以，无论是男还是女，每天一瓶或者一罐可乐，都会有肝癌风险升高的隐患。
那么，明明是如此大众的饮料产品，究竟是为什么会致癌?我们不妨来探究其原因。
每天一瓶可乐，增加肝癌风险，原因究竟是什么？
根据可乐成分以及身体代谢情况而言，一共有2个方面的原因：
原因一：糖份摄入严重超标
可乐中的糖份很多，这点毋庸置疑，宁夏医科大学主任医师陈启众表明，可乐中大约有占比11%的糖份，一瓶普通的可乐，会导致人体摄入60g左右的糖。
而根据《中国居民膳食指南》的规定，每人每天糖分限制在300g以下，一杯可乐就占去了五分之一，时间长了，很容易导致身体出现糖份摄入超标的情况。
而身体糖份水平超标，不仅会增加肝脏代谢负担，还会引起肥胖，增加肝脏并发症风险，从而相应提升了肝癌的隐患。
原因二：身体胰岛素水平过高
研究表明，胰岛素在身体环境中时，会对身体细胞造成刺激，从而提高其线粒体消耗速度。
换句话说，胰岛素越多，细胞的氧化和分裂速度就会越快，从而增加了癌细胞出现的概率。可乐的含糖量很高，每天一瓶可乐，胰腺分泌大量的胰岛素前往肝脏代谢，肝癌的风险也会因此增加。
由此可见，之所以说可乐会增加肝癌风险，其实并非是没有道理的。另外，这也提醒各位，除了可乐以外，任何含糖量高的饮料，其实都不适合天天喝。
比如雪碧、奶茶等等，一定要管住嘴，一周最多喝1到3次即可。如果是肥胖或者存在肝病家族史的朋友，不喝饮料才是对身体健康负责任的选择。
但是，一些长期喝惯了饮料的人，可能一时半会“戒不掉”，于是会想着喝果汁一类的饮品代替。看似纯天然的果汁，又是否会增加肝癌风险?
常喝饮料增加肝癌风险，那么喝鲜榨果汁是否健康?
其实仍然是不健康的。
水果中的糖叫做“果糖”，相比于饮料中的蔗糖等，它的吸收难度要更大，对肝脏带来的负担也会更大。
在直接食用水果的情况下，大量果糖被分隔在细胞壁中，人体并不会完全摄取，并且水果中含有丰富的纤维素和维生素，直接吃水果是很健康的。
但喝鲜榨果汁却并非如此，通过榨汁机的作用，水果中细胞壁、纤维素、维生素都已经被搅碎破坏，其中只剩下了高浓度的果糖。长期饮用鲜榨果汁，对肝脏代谢果糖的负担进一步加重，加剧肝脏受损，肝癌风险同样会提高。
著名期刊《BMJ》杂志中，曾收录一篇包含10万人的研究，通过对10万人5年健康指标的跟踪对比发现：
每天饮用100ml鲜榨果汁的人，比不喝果汁的人群增加10%以上的癌症风险。由此可见，鲜榨果汁也并非是什么“善茬”，还是少喝为妙。
总而言之，虽然可乐，鲜榨果汁等，是很多人喜欢的饮品，但毕竟从健康的角度来看，要降低肝癌风险，保证肝脏健康，依旧要少喝为妙。当然，不喝饮料当然最好，用白开水、茶、咖啡等健康饮品代替，也不失为优秀的选择。
参考资料：
[1].Association Between Sugar-Sweetened Beverage Intake and Liver Cancer Risk in the Women’s Health Initiative https://doi.org/10.1093/cdn/nzac052.026
[2].Stepien M, Duarte-Salles T, Fedirko V, et al. Consumption of soft drinks and juices and risk of liver and biliary tract cancers in a European cohort. Eur J Nutr. 2016;55(1):7-20. doi:10.1007/s00394-014-0818-5
[3]:Sugary drink consumptlon and risk of cancer: results from NutriNet-Sante
