1. 在一个盆中加入500克面粉，加入5克食盐，用筷子搅匀，冲中间划开，一半用清水和面
2. 另一半用开水和面，用筷子搅拌成没有干面粉的面絮
3. 然后把面絮拌匀，用手揉捏
4. 揉捏成面团，盖上盖子醒发30分钟
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