清淡蛋丝汤配方,清淡蛋丝汤的配方

汤锅里放入适量清水，等煮沸后保持最小火咕嘟着，接着戴上厨房手套，搓出大小均匀的鱼肉丸子。

6、这样等丸子都搓好放入汤锅中，再转中火，2分钟左右丸子就能悬浮起来。

接着放入丝瓜块、菌菇，来适量生抽和少许盐调味，搅拌均匀后再煮2分钟。

7、最后放入蛋丝，淋入少许香油，一分钟后关火。