6. 枸杞 薏米：健脾祛湿
薏米有利水消肿、健脾去湿的作用，加上枸杞一起泡水喝，能一扫体内湿气。
做法：将薏米拣出杂质，用清水淘净并控干水分，放入平底锅中，锅中不可放油，开小火翻炒烘焙薏米，直至炒出薏米香味即可关火。放入枸杞，加水浸泡几分钟即可饮用。
第2步：看黏度抓一小把枸杞在手里，轻轻一捏再松手。如果很容易黏在一起，说明质量偏差。
第3步：用水泡把枸杞泡进水里，质量好的一般不会很快沉底，多会浮在上面。
第4步：尝味道上等的枸杞吃到嘴里味道甘甜可口，不会出现苦涩和其他异味；而劣质的枸杞可能会有苦涩味，硫磺熏过的还会带酸。
