昨天老公买了好大一颗牛心回来，说实话长这么大还没有吃过牛心，第一次做，没想到味道还不错呢！吃起来有点像是吃瘦肉的感觉！孩子们都抢着吃呢！
By 果妈私房菜 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 牛心 半颗
- 盐 1勺
- 生抽 2勺
- 生粉 1勺
- 蛋清 1个
- 青椒 3个
- 红辣椒 1个
- 蒜瓣 1个
- 生姜 1块
- 干辣椒 3个
- 花椒 10粒
- 油 适量
- 蚝油 1勺
- 辣椒油 1勺
- 鸡精 1勺
做法步骤
1、老公买回来的新鲜的牛心！清洗干净备用！
2、牛心对半切开，一顿半颗牛心就足够了，剩下的放在冰箱冷藏保存！
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