【香蕉卷】
准备手抓饼、香蕉、芝士片、鸡蛋液。
1、拿一张手抓饼,铺上芝士片,放上一根香蕉,尽量直一点,或是用比较短的小米椒。
2、用手把手抓饼卷起来,把香蕉卷在中间。卷紧后切成小段,表面刷上蛋黄液。
3、烤箱180℃预热5分钟,把香蕉卷放在烤盘上,进烤箱烤20分钟即可,外焦里嫩,真香。
【虾仁披萨】
准备手抓饼、蔬菜粒、虾仁、马苏里拉芝士、番茄酱。
1、手抓饼不用解冻,放在烘焙油纸上,表面刷上番茄酱。
2、玉米粒、胡萝卜丁、豌豆丁倒入锅中焯水3分钟,铺在手抓饼上。虾仁也焯水2分钟,放在蔬菜粒上,表面撒上马苏里拉芝士。
3、烤箱预热180℃,把手抓饼放在烤盘里,进烤箱烤12-15分钟左右,披萨就出炉了。
【猪肉烧饼】
准备五花肉、洋葱、手抓饼、生抽、蚝油、老抽、十三香、食盐。
1、五花肉洗净去皮,切成肉末,加入一些洋葱丁,加入食盐、生抽、老抽、蚝油、十三香,用筷子搅拌均匀。
2、取出手抓饼,切成两半,拿一半包入一些肉馅,边缘捏紧,整理成长烧饼,表面用刀划几下,更容易熟透。
3、烤箱加热至200℃,把烧饼表面撒上黑芝麻,进烤箱烤20分钟,猪肉烧饼就做好了。
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