手抓饼的5种做法，营养又好吃，每天不重样，再也不愁孩子早餐了
孩子的假期余额已经不足5天，马上就要开学了，家长们又要操心起早餐了。孩子们的嘴都很挑剔，既要做得花样百出，还要好吃，这可难坏了做父母的。很多了家长都会买一些半成品，比如手抓饼，早上烙一烙，加点火腿、鸡蛋啥的，也能填饱肚子。
手抓饼做起来确实简单，但如果天天这么吃，不出2天孩子就不愿意吃了，吃腻了。其实手抓饼还有很多种做法，营养又好吃，天天换着吃，一个星期都不带重样的，孩子也爱吃。
下面我就和大家分享一下手抓饼的几种美味做法，如果你还不知道怎么做早餐，快跟我学学吧。
【午餐肉鸡蛋三明治】
准备鸡蛋、午餐肉、手抓饼、香葱。
1、准备好平底锅，先不要加热，把手抓饼放进锅里，拿一片午餐肉，切成长条，放在手抓饼的中间，围成一个正方形。没有午餐肉的话，可以用火腿肠代替。
2、在正方形的中间打一个鸡蛋，开小火加热，当手抓饼变软，底部定型断生后，用铲子把上下先叠一下，再把左右叠一下，叠成一个四方块。
3、撒上香葱末，继续用小火煎至两面金黄即可。如果喜欢吃溏心蛋，就要少煎一会儿。
【苹果派】
准备手抓饼、玉米淀粉、苹果、白砂糖、黄油、黑芝麻。
1、苹果洗干净后去皮，切成块。锅里加入一块黄油，小火融化后倒入苹果块、白砂糖，继续用小火翻炒，直到苹果变软。
2、一勺玉米淀粉，加入适量清水，搅拌成水淀粉，倒入锅中翻炒至浓稠后关火。取出一张手抓饼，用刀切成四份，也就是四瓣。
3、舀一勺馅料放在其中一瓣上，把两边叠在一起，边缘用叉子压紧，防止露馅。表面刷一层蛋黄液.
4、空气炸锅内铺上烘焙纸，放入苹果派，表面撒上一层黑芝麻，180度烤8分钟即可。做好后外皮酥脆，馅料酸甜可口。
