提到手抓饼相信大家都不陌生,很多家庭常年都会备一些,不仅仅是因为手抓饼制作简单,关键是手抓饼实在好吃。而且手抓饼的做法也很多样,煎、烙、烤、炸皆可,今天就给大家分享几种手抓饼的“神仙”做法,大人小孩都爱吃。
一、【酱香饼】主要食材:手抓饼、洋葱、大蒜
1、首先咱们准备半个洋葱切成小块,切好之后放入到料理机里,放上十几颗大蒜,然后把它打成碎末备用。
2、锅里倒入适量的油。油热之后放入洋葱炒出香味,然后加一勺番茄酱,一勺豆瓣酱,一勺黄豆酱,一勺蚝油,一勺白芝麻,一勺五香粉,一勺淀粉,一勺孜然粉,小半碗清水,然后将调料充分地炒均匀,把香味完全炒出来。
3、差不多炒个3-4分钟就可以了,把洋葱的香味完全炒出来。炒好后盛出来,这样一碗酱料,能吃一个星期,非常的省事。