椒盐蘑菇王刚,厨师长王刚椒盐蘑菇

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-18 22:56:07

印象中的印度街头小吃都是那种随意的糊糊状的物体(可能在B站看多了),没想到在这被正儿八经地安置在洁白的餐盘里,看着诱人多了。瞧这一个个小巧可人的模样,色彩层次搭配丰富,我甚至觉得可以媲美那考究的西餐馆头盘小点了。可能唯一的区别在于,这里的量大的惊人,价格又相当实惠吧。

椒盐蘑菇王刚,厨师长王刚椒盐蘑菇(17)

不仅卖相讨喜,味道也令人眼前一亮。一口咬下,眼前仿佛出现一副刻画有高山流水和蓝天白云的画作,酥脆的饼底上是洋葱粒、番茄粒和黄瓜粒混合的土豆泥,绵软中带着爽脆。头顶上那一抹葱绿的香菜泥在白色的甜味酸奶加持下,味道变得柔和起来,清新无比,让我这个本对香菜味道敏感的人也能轻松驾驭,好吃!

印式咖喱鸡配番茄及奶油汁

椒盐蘑菇王刚,厨师长王刚椒盐蘑菇(18)

看上去红通通的一盘,本以为少不了有刺激的辛辣味和香料味,入口却意外柔和。说是咖喱,我觉得更像是一盘经过久煮慢炖的番茄浓汤,就算直接单吃也不会令人感到过咸,酸酸甜甜非常开胃。

椒盐蘑菇王刚,厨师长王刚椒盐蘑菇(19)

把包裹鸡肉的咖喱吸吮干净,露出橘红色的肉身,原来鸡肉事先经过腌制,怪不得除了咖喱味还有股自带的香料气息,口感也相当嫩滑。

绿色寒冷饼

椒盐蘑菇王刚,厨师长王刚椒盐蘑菇(20)

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