大连黄鱼面的做法视频,宁波黄鱼面的做法

葱姜用热水泡10分钟，将葱姜水和鱼肉混合。

再加入一个蛋清和一点盐。

搅拌上劲，鱼肉成团。彻底吸收液体。

用料理机打碎或过筛让鱼肉变得非常细腻。

装入裱花袋，剪小口。

试试看能不能挤出一条完整的面条。如果不能就再弄地更细腻。